2019年(nian)10月13日下午，由(you)中(zhong)國(guo)焙烤(kao)食(shi)品(pin)(pin)糖制品(pin)(pin)工業(ye)協(xie)會(hui)(hui)、冷凍飲品(pin)(pin)專(zhuan)業(ye)委員會(hui)(hui)主辦的2019年(nian)第(di)十(shi)六屆中(zhong)國(guo)冷凍飲品(pin)(pin)發展高峰(feng)論(lun)壇暨行業(ye)年(nian)會(hui)(hui)于天津(jin)梅江中(zhong)心(xin)皇冠假日酒店(dian)順利(li)召(zhao)開。

中國輕(qing)工業(ye)聯(lian)合會兼職副會長(chang)/中國焙烤食品糖制品工業(ye)協會執行(xing)理(li)(li)事長(chang)朱(zhu)念琳(lin)、中焙糖協理(li)(li)事長(chang)張九魁、副理(li)(li)事長(chang)兼秘書長(chang)張帥(shuai)、副理(li)(li)事長(chang)楊(yang)木梅，以(yi)及來(lai)自全國冷凍飲品行(xing)業(ye)相(xiang)關(guan)企業(ye)、經銷商、科研(yan)院校(xiao)、媒體等近500位代(dai)表(biao)出席(xi)了會議(yi)。

第22屆中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會是中國冰淇淋產業最權威，具有國際影響力和聲譽的行業展會，整體規模目前已是冷凍飲品行業亞洲最大，現已成為行業重要的交流平臺之一。時代不斷發展，消費者對冰淇淋的認知不斷升級，各企業更加迎合人們對美好生活的向往，注重發展高品質產品，創新層出不窮，口味更加多元。當行業面對轉型升級，機遇與挑戰并存，現場行業大咖以《冰火兩相知—全球冰品熱點解析》、《冰淇淋產品發布趨勢及創新方向》、《富色食品帶給冰淇淋的創新》、《新體驗·新價值·新增長—常溫冰淇淋新包裝介紹》、《新消費時代的品牌創新》、《企業數字化轉型五部曲》六類專題報道，從不同角度解析行業創新趨勢，為在座人士帶來一場行業未來思考的盛宴。

在本次行業年會(hui)舉辦的第22屆中國(guo)冰淇淋及冷凍食品(pin)產(chan)業博覽會(hui)優秀(xiu)產(chan)品(pin)頒獎儀式中，上海(hai)華寶孔雀香精有(you)限公司(si)憑借酶解青稞粉、食用(yong)爆珠榮(rong)獲優秀(xiu)產(chan)品(pin)獎。

▲上海華寶孔雀香精有限公司鄂衛峰先生上臺領獎

酶解青稞粉（原味）：選用產自青藏高原海拔3000米以上的有機白青稞為原料進行復配測試；通過多級均質、噴霧干燥等工藝制成，具有風味純正、香氣自然、口感清爽、配伍性好等特點；

食用爆珠(zhu)(zhu)：由卡拉膠(jiao)(jiao)、阿拉伯膠(jiao)(jiao)、塔拉膠(jiao)(jiao)、瓜爾豆膠(jiao)(jiao)等成(cheng)分組合而成(cheng)，并運用同心滴(di)制法生產方式；爆珠(zhu)(zhu)滴(di)制冷(leng)卻柱的高度可以(yi)調節(jie)，通過調節(jie)高度，實現調節(jie)爆珠(zhu)(zhu)的大小。

目(mu)前我國冰(bing)(bing)淇淋市場(chang)前景廣闊，消(xiao)費者對高品質(zhi)(zhi)產品的(de)(de)需求和(he)體驗(yan)服務的(de)(de)提升為冰(bing)(bing)淇淋企(qi)業提供繽紛變化的(de)(de)創新(xin)(xin)機會。不積(ji)跬步無以至千里，華寶(bao)孔雀(que)不但(dan)開啟人類味(wei)覺(jue)新(xin)(xin)篇章，更(geng)在日新(xin)(xin)月異的(de)(de)新(xin)(xin)健康時代根植本(ben)源、深(shen)耕篤(du)行(xing)(xing)，立(li)足客戶需求，加強產品攻(gong)勢，時刻(ke)以優質(zhi)(zhi)用戶體驗(yan)為準則，再(zai)次樹立(li)品質(zhi)(zhi)生活的(de)(de)里程碑，為我國冷凍飲品行(xing)(xing)業健康持續發展貢獻力量。